「超级食物」入馔 卖相吸引又健康

2016-09-04 14:33:10admin来源:未知
史上最牛网导读: 香港人工作忙碌,经常以快餐当正餐,有时得放慢脚步享受一顿健康美食,为身心排毒。最近新蒲岗发现一家舒适的型格西餐厅,选用超级食物烹调营养西餐,例如意大利饭,以鲜艳红

香港人工作忙碌,经常以快餐当正餐,有时得放慢脚步享受一顿健康美食,为身心排毒。最近新蒲岗发现一家舒适的型格西餐厅,选用超级食物烹调营养西餐,例如意大利饭,以鲜艳红菜头汁烹煮,加上本菇、洋葱等配料,令人食得健康。

 

「超级食物」入馔 卖相吸引又健康
设计有如酒店式高级餐厅,附设品酒专区。

 

 

「超级食物」入馔 卖相吸引又健康
红酒烩牛肉配菠菜意大利饭: 以菠菜打成酱汁,牛肩肉以红酒慢煮五小时而成。

深 受欢迎的红菜头意大利饭,以摄氏八十至九十度低温蒸煮红菜头约两小时,保持湿润状态,再打成酱汁烹煮意大利饭,最后加入本菇、洋葱及菲达芝士等配料,犹如 一幅色彩缤纷的画像,卖相非常吸睛。烟海胆配黄油菌芝士意大利云吞亦是诚意之作,先将海胆放进充满苹果木香气的袋中烟熏约十分钟,吸收精华。意大利云吞内 藏鸡油菇及芝士,配搭牛清汤以带出鲜味。

 

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红菜头意大利饭: 意大利饭清甜开胃,加入具降血压功效的红菜头汁。

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